千葉県佐原市は銀行の支店が閉店してしまうような経済逼塞（ひっそく）の町です。
で、町の古い家をバッタに買って再生し、喫茶店やレストランに改築するビジネスの会社が町をせっせと改造しています。
改造方法は、これはニュージーランド風だなぁ。という喫茶店から、いかにもジャパニーズモダン、はては平成の大修理（オリジナルに戻すことが最優先）まで、色々あって楽しめます。
で、そのうちの一軒。「よしや」は掘りごたつテーブルの和室でフレンチを出します。
やっていけるの？というくらい安くて、でも美味しかったです。
佐原の難点「クルマをとめる場所がない。」も駐車場完備で安心。
ワインの種類がないのと、「常温で」と指定しないときんきんに冷えた赤を出されるのが難点といえば難点。
お楽しみください。
