ポンポコ丘陵近所のスーパーマーケットでは棚の管理が悪いので、精米後3週間！なんていうコメが平気で並んでいます。
うんざり。
コメのおいしさは精米から2週間以内と言われています。 コメの脂肪が酸化するからです。
そこで、ダメもとでamazonでつや姫を買ってみた。
うまい！
在庫を持たないから早いのね。
中の人のうわさによるとこの業者
これから暑くなって昼エアコンきかせて、夜エアコンの効かないドライの棚で30℃で2週間寝たコメと比較したらどっちが旨いか。 言わずもがな、か。
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