昨日ドライブに出かけて見かけたニュージーランド風レタスの収穫
日本だと一個一個ナイフで切り取っていますよね。 ここのは自動刈り取りでコンベアを使って走る収穫小屋にとりいれています。 刈りそこなったレタスがトラクターに踏まれてつぶれたりしています。
ここまで省力化をやって、決して安くないのはいったいなぜなんだろう？
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