CIP クリーニングインプレースの略で、食品工場などで配管を組んだまま洗浄剤を流して洗浄する事などを指します。
これの失敗で、製品を爆発させたり、食中毒を出したり、は、結構ある話。
で、「食品工業の失敗学」を更新しました。
ここからお楽しみください。
こちらもいかが？
ちゃんと掃除しろ！
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- 2005年12月2日
食品工場では配管の洗浄や充填機の洗浄をしそこなうとひどいことが起きます。 という訳で「食品工業の失敗学」は大爆発バーベキューソースの巻。 ここからどうぞ 20 シェア Tweet Share
クライストチャーチ周辺観光
- ZL2PGJ/7L2PGJ
- 2007年9月24日
クライストチャーチ近郊の観光ガイドを更新しました。 クライストチャーチダウンタウン フェリーミード路面電車博物館 アカロアリゾート です。 こちらからどうぞ。 20 シェア Tweet Share
久しぶり更新。 食品工業の失敗学
- ZL2PGJ/7L2PGJ
- 2005年9月29日
食品工業の失敗学に新しい記事を足しました。 まぁ、こういう馬鹿話がものすごく多いのですが、実はこの惨状に未だに陥っている会社の多いこと！ まぁ、頭の良い皆さんは食品業界の我々を笑ってやってくださいhi こちらから 20 シェア Tweet Share
