日: 2011年6月6日

先月末のHB9出張中。　ジュネーブのキッチン道具屋で見つけた中心温度計。 温度プローブを肉の中心部（ClodSpot)に刺しておいて中心温度が設定した温度に到達したらアラームがなるという素敵な商品です。 肉の中心温度とオーブン内温度が同時に測れます。 おかげで、オーブン […]