XYLの今年の試作1号だそうです。
蓮蒸
深川製磁に盛り付けて。 うまいねぇ。
馬鹿臭くて外食ができない
こちらもいかが?
試作
- ZL2PGJ/7L2PGJ
- 2017年3月19日
とある食材が大量にあって、それが賞味期限を迎えます。 というわけで使わんとね。 というわけで試作 どれが、「その食材」? サーモンのリゾットですが、そのリゾットが実は保存食品アルファ化米です。 イザっとていう時の非常食アルファ化米ですが、たしかに熱湯を入 […]
4個で100円のコロッケ
- ZL2PGJ/7L2PGJ
- 2007年7月6日
ミートホープ事件で食の安全だなんだかんだと、やかましいですが、 「値段を考えろ」 です。 100円で肉とジャガイモとタマネギとパン粉が入って成型してさらに冷凍保管しているコストもかかるものが4個100円? 缶ジュースのようにほとんど水と糖でできている商品と同じ値段? 原 […]
昨日の晩御飯
- ZL2PGJ/7L2PGJ
- 2009年9月10日
最近飯ネタが多いですが 本日もXYLのグッチさん的料理を。 前菜は甘エビとスモークサーモン 温野菜とキノコのマリネ 小田原産サツマイモのポタージュ(品種不明) グリーンサラダ(我が家はこれで2人前) メインは箱根豚の秩父ジャガイモ(品種不明)のミックスオニオンソース ( […]