先日買ったディープフライヤーでエビフライを作ってもらいました。
ご飯は桜の葉の塩漬けで香りをつけた栗おこわ。 海老の頭入りのおみおつけに煮しめ。
和風ですなぁ。
兼業主婦で忙しいのに、パッパと料理を作るのは「うまいものを食べたいからよ」だそうです。
私はおこぼれ頂戴状態hi
こちらもいかが？
フリカデラ
- ZL2PGJ/7L2PGJ
- 2005年5月26日
今晩はフリカデラにジャガイモを添えて、デンマークな晩御飯でした。 原料は、そこいらで売っているスコッチフィレでOK。 これを挽肉にして、塩とスパイスと混ぜて肉団子にします。 肉は練り過ぎないようにしてスパイスと混ぜます。 スパイスは産業用のミックスを使いましたが、一般 […]
Devonne 日曜市
- ZL2PGJ/7L2PGJ
- 2015年7月10日
先々週の日曜日は友人宅の近所の朝市に出かけました。 場所はこちら HB9（スイス連邦）から数キロのF（フランス共和国）の町Devonneの朝市はF,HB9はもちろんI(イタリア共和国）にまで勇名をはせていて、地元民は2割しかいないだろうと言われているそうです。 […]
ワークスレストラン
- ZL2PGJ/7L2PGJ
- 2005年11月22日
ギズボーンの港の脇にワークスというレストランがあります。 細々自前のワインを造っているどちらが本業か分からない店です。 JAからお客さんがこられたときに夜お食事にご招待できるのは、ヨットハーバー脇のカフェバー、カヤック着き場脇のマリーナレストラン、そしてここワークスです […]
