まずアントレは、サーモンのマリネ。
トマトとチコリのミニサラダ。
メインは豚の生姜焼き。
しめは鯛茶漬けでございます。
練り胡麻と出汁、醤油、味醂で作ったペーストをブラウンのフレッシュパックで減圧浸漬して下味を付けた鯛の切り身を使います。
原価は４品二人分で600円くらい。
美味しゅうございました。 近所の中途半端な中身と値段のレストランなんて馬鹿臭くて行かなくなったもので、外食費の減ったこと！
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