よくTV放送の食い物番組で餃子や肉饅頭を扱う際に「肉汁たっぷり!」とやっていますが。。。 あれのほとんどは過剰に入れた豚脂かラード、ついでに多過ぎの水分でありまして、原料原価ぶったたきの一方法。 まともに作れば、あぁもベタベタ流れ出てきません。 クズが良い人はそれでもい […]