栄養と料理は女子栄養大学が出版している栄養がらみの雑誌です。 「単品ダイエット(リンゴだけ食べて痩せるとかいう奴ね）するような馬鹿」と平気で記事に書く実に科学的で実践的な料理と食についての雑誌です。 XYLが買ってくる料理本は、この「栄養と料理」か、柴田書店の「専門料理 […]