シンプル晩御飯 Posted on 2008年7月25日2022年7月6日 by ZL2PGJ/7L2PGJ 昨日の晩御飯 豆腐のムース、カリカリベーコンを添えて。 鯛のサラダ 魚介のパスタ。 以上シンプル晩御飯でした。 おいしゅうございました。 20 シェア Tweet Share
日本での食生活 友 千葉より来たりて千葉の野菜食う ZL2PGJ/7L2PGJ 2017年5月5日 XYLの学生時代の友人が遊びに来まして。 一番手間がかかっているのは手前左の緑色の羊羹のようなもの。 カブの葉をジューサーで挽いて裏ごしし、そこへブイヨンを足してゼラチンで固めたものです。 カブの葉 パプリカのスープ 千葉野菜のサラダ 鯛だったか鱈だったか? 海老の山盛 […]
日本での食生活 本日の先付け ZL2PGJ/7L2PGJ 2009年8月25日 昨晩の晩御飯の酢の物はしその花を散らしたオクラ、山芋、若布、トマトのさいの目。 魚は金目鯛の煮付け、冬瓜添え。 肉はVK(オーストラリア連邦)産のグラスフェッド。 おいしゅうございました。 減塩でおみおつけは抜きでした。 20 シェア Tweet Share
日本での食生活 蓮根蒸し ZL2PGJ/7L2PGJ 2010年2月24日 かぶら蒸しというのは蕪をおろして卵白を混ぜて加熱凝固させる調理法ですが、その蕪をレンコンに変えたら。。。 あら美味しい。 新しいレンコンが良いようです。 食感にモチモチ感が出て面白い。 お試しあれ。 20 シェア Tweet Share