日本での食生活 おべんとおべんと 2010年1月13日 うれしいなー♪ 食中毒にならないようにお弁当の設計をすると、そうそう華やかにはできません。 弁当の安全要素とは １． 未加熱の野菜とタンパク質性食品を接触させない。 生野菜には細菌がごっそり。それをわざわざ培地に接触させて増殖させるのは馬鹿の仕業。 ２． 極力、加 […]
