年: 2015年

訃報

  • 2015年8月5日

阿川弘之大尉が亡くなりました。 彼の作品、「米内光政」は在外駐在時代の愛読書でした。 合掌 　　　 PS：　歴史書ではないだよ。

夏のメニュー

  • 2015年8月4日

Hot summer night. Cold miso soup with katsubushi and okura. then thin sliced pork salad. 今日の晩御飯　23時 オクラの冷やし汁 食べようとしたら、かつお削り節がこけたhi 豚冷シャ […]

基地問題ゴロと言う職業

  • 2015年7月31日

厚木基地訴訟高裁判決９４億円賠償！ その昔、あそこは基地以外芋畑とネギ畑だったんだよね。　とてつもない田舎でたまに小田急が来る意外交通手段もよろしくないところで、航空基地があるのでうるさいのもあり、土地の値段が馬鹿に安い。 中古住宅はクルマの値段か？　と言うような値段で […]

サラエボの一発

  • 2015年7月23日

１０１年前の今日 オーストリア皇太子が暗殺されて、そのあとに欧州大戦がはじまりました。 https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%82%A8%E3%83%9C%E4%BA%8B%E4%BB%B6 帝国海軍艦隊 […]

乳化剤？

  • 2015年7月20日

缶コーヒーのほとんどに入っている「乳化剤」 乳脂肪の分離防止を助ける　というのは表向き。 これはショ糖エステルというしろもので、エステルというぐらいだから本当に乳化 剤らしい性質 ものです。　缶入りの、特にホットで売られている缶コーヒーには間違いなく入っているのがこの糖 […]

ジムニータイヤ交換

  • 2015年7月19日

5年5万キロも持つんだねぇ。　でしたブリジストンロードタイヤ。さすがにスリップマークまで2mmになったので変えました。 今度はヨコハマのジオランダーSUV。　工賃込みで5万円ちょいでした。TTと比べると破格の安さだ。。。ジムニーJimny

桜海老

  • 2015年7月18日

静岡市（JCC1801）で桜エビ料理と言ったら　食品技術者としてはここをお勧めします。 油が酸化してない。　無駄に衣が多くない。 値段がばかげていない。 で、空いてる。 パノラマテラス 海の庭 （魚介・海鮮料理 / 由比駅、蒲原駅） 昼総合点★★★★☆ 4.0

ジュネーブぶらぶら

  • 2015年7月15日

帰国が午後便なので早起きしてジュネーブ市内をぶらぶらしていたわけです。ジュネーブ観光アプリなるものがあるので、それに従ってぶらぶら 蚤の市 たいへん状態が良く財布と携帯を入れるのにちょうどよいです。ついでに、少し離れたビクトリノックスの本店で名前刻印したポケットナイフを […]

3食フレンチ

  • 2015年7月14日

16世紀に建った城だそうな。 世界中から技術担当マネージャー集めて会議＠F（フランス共和国） 　　　　　　　 　　 　　　　　　 　　　　　　 風見鶏の下の屋根裏部屋がPGJの部屋。 昔は女中部屋。　今はエアコンバッチリ効いた広い部屋！　ラッキー 　　　　　 　　　　　 […]

国民皆兵にする予算と気力

  • 2015年7月12日

　　　 スイス連邦国防軍の定期訓練に出かける若者。　ジュネーブ駅前とSBB列車内にて 土日は移動日なので鉄道は若い兵隊さんで一杯です。 スイスが超絶非効率の塊の徴兵制をあえて維持しているのは、何処にたいしても中立なんで、いざというときに助けてくれる同盟国が無いというほか […]

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