カテゴリー: 日本での食生活

都心の勤務先への往復で日本橋高島屋(ニッタカ)とか銀座三越(ギンミツ)とか大丸とか寄ろうと思えば寄れるし、惣菜などは買って来られますし。　「これ」と指定すれば通販でいくらでもモノは来るのですが、今日は寒くて自転車修理も、バイク修理もしたくないから「休日なのにわざわざ」実 […]

先日　秩父で買ってきた2本のうちの一本。　 秩父には造り酒屋がいくつかありますが途方に暮れるお酒の蔵もありまして、結局我が家で行くのはここだけ。 https://www.bukou.co.jp/ こちらさんはホームページのメンテンナンスが放置プレーなので行ってみるしか無 […]

茅野市(JCC0914)で三島農協の七草粥セットを買ってきましたので、今朝は七草粥。　XYLが保存食フリーズドライの白米を使って作りました。 そのままだと大根くさくて　うまいもんではないですな。　hi で　七草パックの「調理法」 細かく説明してあるのですが、七草をどうす […]

我が家の「今晩何食べる？」　「うーむ」　のときの定番フリカデラ。　OZ(デンマーク王国)で仕事していたときに現地のえらーい人に教えてもらった料理です。　最近は日本語でもヒットしますね。 肉屋だった頃は業務用の専用スパイスなどを使って超絶な感じにしたもんですが、肉屋でなく […]

先週の晩御飯は駅弁が2日まずは鉄道開業150年記念復興弁当 こちらは広島駅　上等弁当　煮しめ攻めですな 次は東海道線初の駅弁を出した現小田原市国府津の飯沼フジさん（おむすびだったそうな）の上等弁当 こちらは大丸デパ地下の閉店前3000円引き弁当　 いずれも美味しゅうござ […]

本日の晩御飯は　おぎのやの釜飯　マンネリだが　他の選択肢がない＞諏訪。 なんか本邦のピンクリボン運動って「検査しましょうね」運動に特化しちゃったね。　基礎研究に投資しないで健保の費用を抑えましょうという政府の意向に沿っている感じ。 文明国では検査はOne of them […]

先日　ご近所からこのような立派な舞茸を頂戴しました。 ブランド品ですよ 一番最初の会社がバブルで潰れたときに舞茸生産会社が急成長していて、受けるかどうか思案したなぁ。　なんてことを思い出しましたとさ。 美味しゅうございました。