月: 2015年10月

無添加味噌。 いったい何が無添加なんだかどこにも書いていない。 食品技術者の常識としては「エタノール無添加」なんだろうけど、消費者が読んでわかるのかね？ エタノールは味噌内の酵母や細菌の発酵を抑え、変質しないように添加されるものですが、熱処理などで殺菌したり、賞味期限短 […]

マツダがロータリーを再開かな？ ですが、なんでまた、こんなクソ馬鹿でかい車なんだかねぇ。 あの小さいエンジンをリアミッドシップに積んだ車が欲しいねぇ。　今乗ってるTTもそうだけど後席に人を乗せることなんてないですよ。　 割り切ったクルマ作ってくれー。 なんでかんだ言って […]

http://www.nzherald.co.nz/nz/news/article.cfm?c_id=1&objectid=11535481 Hawkes BayのCliveで殺人事件。　斧だの棍棒だのでぶん殴った。のではなく銃によるもの。 時代が変わったもんで […]

　　　 某弁当屋　上　現在　下　10年前 　　　　　　 10年経つと表示基準などを覚えるようです。 うふふ

北海道物産展に最近見かけるのが、母校の八雲農場で肥育している日本短角のグラスフェッド牛の肉です。 率直に申し上げて、グラスフェッドならZL,VK（オーストラリア連邦）の肉の方がはるかに安心で安全で、美味いです。　あちらは10年前にGAPもBRCも普通に管理しているんです […]

ポンポコ丘陵はおよそ外食に不自由するところです。 ファストフードは有るけれど、「ちょっと贅沢して」が無い。 まぁそんな訳でキハチ相模原です。　　 　 　銘柄鶏のパスタ 　　 　　AUS牛の紫蘇ソース 　　　 　　　で甘い物 おいしゅうございました。 場所はマンネリだけど […]

戦艦大和、武蔵。　「大艦巨砲の権化」「19世紀の遺物」などと言われた船です。 模型にしてもこの大きさですから、如何にでかかったか。です。 なんでこんなことを書きだしたかと言うと。 「大艦巨砲主義」を英語で言うと何だろうか？　とwikiを見てみたからなんです。 Wikiの […]

ニュージーランド航空の安全ビデオは登場人物がすっぽんぽんだったリ、ロードオブザリングスの登場人物だったりして毎度笑わせてくれますが、今回はこれ。 もはや機体すら出てこない お楽しみください

転職ゴロなPGJは海外、国内ともに転居を伴う転職をいろいろ経験しております。 「仕事がないんだから、住んでいられないんだから、仕事と住む場所のある所へ行かなくては仕方ないだろう」という自分にとっては当たり前の感覚なのですが。 311地震のみならず天変地災で地域が荒廃され […]

XYLの昨晩の作品 本人曰く「烏賊が上手に煮えた」そうです。 　　　　 　　　　　トマトにはグルタミンがたっぷりで　魚の旨み成分と相まって脳みそのレセプターにカーンとくるお味です。 美味しゅうございました。 これにZL南島の白ワインが良く合って。 あー酔っぱらった。hi

我が家の甘ったれジャーマンシェパードが死んで20年余。 先日は命日でしたので好物のマクドナルドハンバーガーを骨壺に供えて おーい。　うまいか？ 片瀬のマクドナルドの入り口で「お代わり！」を要求して自動ドアを開けていた犬でした。 撫でてもいいですか？　と撫でていたバイトの […]

日本では家は買った瞬間から安くなるものです。 ZLでは定期的に修理補修をしていれば家の値段は上がります。 JAでは買った瞬間に半額。　恐ろしいですねぇ。 さて、いろんな家を見て歩きました。 いやはや　決まらんねぇ。

　　　　 Long Haul Flightでエコノミーと言うのは何年ぶりだろ。 世の中の景気が良くなると景気が悪くない会社に勤めてるとねぇ　hi ところで メニューにある「フードスタイリスト」ってどんな仕事なんでしょうねぇ。 食品科学も微生物学も食品衛生学もしらんママご […]

9V1（シンガポール共和国）でのビジネスディナー。　辛い蟹というメニュー 殻が固い足が細い　で　食べるの大変。 2012年に北京勤務の同僚と食べに行ったほうがよっぽど旨かったなぁ。 最終日は「気軽なところに行こう！」でオフィスの近所の食堂 　　　　　　 やはり食事は何を […]