今年は手抜きだ。
JCC1107魚國さんの二段重。 去年は実家に三段重を配達して好評だったので、今年は我が家もと思ったのですが、二人家族では二段でも多い。。。
掘っても掘っても下から違う品がどんどん出てくる！
味付けは正しい保存食おせち料理。濃い目です。
でも美味しくいただきました。
砂糖を使わずにブドウ糖に変えて水分活性上げずに味を薄くするとかの工夫も今後は必要でしょうね。
さすがに雑煮はXYL製
これはZL時代から変わらぬ我が家の定番です。
三つ葉はZLの庭でも良く生えました。
