先代の円蔵さんが若い時分、どこぞの大看板（志ん生？）と三陸地方に行った際、大看板が地元の人に招かれて寿司屋でホヤを食った。　円蔵さん曰く「あの金玉の裏側みたいなやつ」。　好き嫌いが分かれる食品ですが大看板は一口食った。　そしたら地元の人に「あなたは食通です」と云う表彰状 […]