年: 2009年

年越し蕎麦と言うものを十数年ぶりに食べました。 昼にせいろで食べたのだから、あまり伝統にはかなっていませんがhi 晩はCSを見ながら小田原の魚を肴に幸せに過ごしました。　お皿は日本橋三越で特売をしていた深川製磁。安かった。 お酒は山形の濱田。　XYLが料理酒に買ってきた […]

労働組合の皆さんはこういうのを見ながら会社と交渉するのかね。 日本の会社4,200社の各平均給与、平均年齢、従業員数のデータベースです。 PGJが散々ここで書いていますが食品会社は給料安いです。 特にハムソーセージ系は物凄い。　それが地方中堅になると。。。こうなる。 P […]

先日、銀座の百貨店の食品売り場で 「無農薬、化学肥料無し、○○の湧き水で育てた○○菜、このまま洗わずに食べられますよ」 PGKとPGJ異口同音に「回虫の卵もたっぷりだな」 食品は洗って食べるが基本です。 そもそも、無農薬農業はカビによるマイコトキシンのリスクもあるので、 […]

「オネアミスの翼」1987年製作ですよ。 アマゾンに予約入れておいたのが届きまして、XYLと「久しぶりだねぇ。」と見ました。 まぁ、よくこんな実験的な映画を作ったなぁ。と当時のブームの勢いと言うものに感心しましたが。　長い。。。 20年以上経過して、世の中はせっかちにな […]

かわいくないよねぇ。　　XYLは「雀相がイケている」と激賞しております。 ハーゲンダッツのバニラアイスクリームの上からネスプレッソを特濃でかけて食べると美味しいのですが、それにちょうど良い食器が無い。 という訳で探していたのですが、まさかこういう回答が出るとはねぇ。hi […]

TVを見ていたら京都の「ぽん熊」（仮称）なる料亭の厨房が出ていました。 さすがHD画像、掃除のできていない厨房がガーンと映っていました。 数年前、ZLオークランドでレストランの衛生監査をやったら、日本料理と韓国料理の店が最悪レベルの評価を続々受けたことがありました。 ど […]

こういうのを待っていたんですよ。 ネスプレッソのカプセルホルダー。 紙箱ごと入ります。 XYLにクリスマスのプレゼントにもらいました。 ラティシマはトップに加熱板がついているので、カプセルが熱害を受けないか心配しましたが、赤外線温度計で測ってみたところ、起動後1時間室温 […]

どうやらPGJのwebの記念艦三笠の写真を無断使用して本を出版した会社があるらしい。 「ふてえ野郎だ」とその会社のサイトを見たら　お詫びの山。 江戸時代の瓦版屋のノリで仕事をしているんでしょうな。 法律を簡単に無視するのは東アジア人の残念な人々の共通項ですがね。

本日は陛下のお誕生日を寿ぎながら。 マグロのづけ（製法はこちら）と、 柚子釜 食器はロイヤルコペンハーゲン、鳴海製陶、深川製磁、但野硝子製作所でありました。 本日の原料費2人前700円。 お酒は高清水の吟醸。　秋田の酒なのに重たくないと言う不思議なお酒です。 結局、お酒 […]

ネスプレッソのページを作ってみました。 そろそろカタログ落ちの古いD290をお使いの皆様の長持ちのヒントになれば幸いです。 しかしまぁ、3年でコーヒーに支払った金額で250ccのオートバイが買えるよ。 タバコよりは安いけどね。 嗜好品と言うものは馬鹿にできない支出のもと […]

ボシュロムのReNuが唯一まともなMPSコンタクトレンズ消毒薬であると国民生活センターが発表しましたね。 2006年にW（米合衆国）で同じ商品名の組成の違う製品で大リコールをやったものですが、どうやらJAで販売されているものが一番良い製品のようで。 ちなみに、一番いいの […]