月: 2010年3月

鯛を一尾買ってきて、三枚におろし、昆布と一緒に米の上に並べて薄口醤油と日本酒（安い調理用なんて使っちゃ駄目よ）、食塩を足して炊きます。 炊き上がったら、しゃもじで鯛の身をほぐして鯛めしのできあがり。 美味かった。 「本当は丸のままのほうが良いのですよ」とはXYL。 炊き […]

ある東京の街角にて 　　　　　　　 春ですなぁ

ま、ご覧の通り。 XYLの暖かい助言です。hi

近所のホンダ販売店にて、S800 当時のサラリーマンの年収より高かったそうな。 今で云うと1500万円くらいかのう。 そういう車が最近の本田技研から出ないのがなんとも残念。

今日は広瀬中佐が旅順港閉塞作戦で戦死した日ですね。 １０６年前です。 いやはや明治は遠くになりにけり。 明治年間製の祖母は「杉野はいずこぉ」とよく歌っていました。

　　　　 先週末のお昼のデザート。 XYLが馬力を上げてレシピ開発しているので、馬鹿らしくて外食も減りましたなぁ。　原料はリンツ様様 PGJは食品開発を１０年やって、もう新商品開発はうんざりです。 一番売れたのはフライシュケーゼでしたかね。 あれは美味いし利益率は高いし […]

運動神経も枯渇したと言うのにヘルメット無しかい？ 転倒して、石ころで木箱の蓋を釘どめする状態になるなら、無駄な生体維持コストを使わないので結構なことですが、、、 どうせ、半死半生で生き残るんだろうから。 若い世代にに無駄なコストを払わせないよう留意していただきたい。 こ […]

フリトレーのドリトスはＰＧＫもＰＧＪも好きなつまみです。　当然フリトレーのディップソースは欠かせません。 先日買ったら工場がＶＫ（オーストラリア連邦）からＢＶ（中華民国台湾）に変わっていました。　なぜ気づいたかと言うと、妙に塩味が強かったから。 工場が変わると処方が同じ […]

週末の昼ごはん。　一人300ｇのUSビーフ。 あー美味しかった。　安いしね

讀賣新聞に「車中泊で旅行する年寄り」の話が出ていました。 そんなに安全な国でもなくなったJAでよくやるよ。 躾に失敗した愚連隊な若者達に追いはぎされるよ。 さらに、キャンパーバンならいざ知らず、ミニバンや乗用車で車中泊！　エコノミー症候群で死ぬぞ。　 XYLが１０年前に […]

　　　　　　　　 どこもかしこも大渋滞。 高速道路は時間を買うためにあるのに、この有様。　 早くもとの値段に戻して欲しい。 好きなドライブも満足にできないのは実に不愉快。 高速道路でもビジネスクラスとエコノミークラスを作るべきではないかね。 せめて第二東名はこんな阿呆な […]

ホームページwww.zl2pgj.comのindexページをモデルチェンジしました。 本当はフレームかしたいのだが、htmlの書き方が分からんhi

数日前の晩御飯。 鯛の昆布じめ、牛肉のたたきとローストビーフの中間、蛤のお吸い物。 おいしゅうございました。 しかし、妙な組み合わせです。 ビーフの盛り付けがいまいちなのは、私が牛刀を出さずに、普通の包丁で手抜きで切ったからですhi いつもの通り、これに山盛りのグリーン […]

5年前の今頃は、庭のにらが花盛りでした。　収穫の秋でしたねぇ。　 まさか会社が潰れるとは思いもしなかった秋でありましたhi。

PGJは鉄ちゃんですが、流行の撮り鉄ではありません。 なんとなく乗って、なんとなく触って、鉄道博物館があったら行って、駐在した町に鉄道模型クラブがあれば所属し。 その程度。 通勤用のカメラをLumix LX2からGF1に換えたので、通勤途中に鉄道の写真を撮っています。 […]

中央自動車道の双葉サービスエリアの脇にレストランが2軒あります。 双葉SAにETCゲートができてから非常にアクセスが良くなった場所で、オーソドックスと和が混ざったフレンチと、超軽いドイツ料理の店です。 今回はフレンチを試してみました。 豚脂が美味いテリーヌ 何故、この山 […]