老人夫婦は朝が早い（週末だけだけど）。 土曜日は7時前に朝ご飯を食べながら異口同音に「今日どうする？」 PGJ「ともちゃんところで皿を買おう」 XYL「それはいい案だ」 で行ってきました常滑。 まずはイオンモールでお食事 COVID19でだいぶ経営苦しかったのねぇ。 […]
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七夕
今日は七夕。XYLが七夕飾りを皿の上に作りました。金銀の短冊の皿の作家さんはわからない。 記録がない。 笠間のＳＵＭＩＴＯで買ったもの。星はオクラの断面で表現。美味しゅうございました。妻を娶らば7L2PGK
今月の晩ごはん
暖かくなってくるとヴィシソワーズが美味しいですね。馬鈴薯と玉ねぎをスライスし炒めて、そのあと野菜コンソメで煮て火が通ったところでフードプロセッサ（ハンドミキサ）でトロトロに。 さらに牛乳を足して。重宝しているマギーのブイヨンですが、、、ネスレともあろうものが「無添加」を […]
試作
サザエの壺焼き ともの世界のお皿は、こんな感じに使うといいかも。 皿自体にすき込んだ貝殻と食塩の景色が混然として。 穴子チラシは 酢をミツカンの粕酢千代で作ったそうです。 http://www.mizkan.co.jp/senya/?lid=01 というわけでご飯が薄茶 […]
怒鳴りさわ以下
「ともの世界」で買った来た皿。 XYLが刺身をのせてみました。 薬味は景色ね。 使わない薬味を景色に乗せてもなぁ。 とも言います。hi ともあれ、いい風景でしたが、まだ使いこなせていない。 というわけで怒鳴りさわ以下。 で、足りなかったので、こんなジャンクをhi TUL […]
晩御飯w/ FBな皿
今日は今年の初ガスパチョ暑くなると美味しいですよね。 今回のJA12ツアーで常滑のアーティスト系のお店で買ったお皿が幾つかありますが、その上に乗せてみました。美しいべ！メインはこちら味付けはミツカンの千夜バルサミコの代わりに使うといいね。 原料：酒粕 だけってのが凄い […]
