月: 2006年7月

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XYLが、「夏向きの涼しげなメニュー」という主題で作った、海老とオクラとにんじんの千六本の寒天寄せです。 寒天の口溶けとオクラの粘りがなんとも美味しかったです。 （口溶けを優先すると、寒天が崩れやすく写真のようになります。 和食レストランなどで産業的に出す場合はカラギー […]

表題のような無責任極まりない記事を話の種にのせました。 こちらからどーぞ。

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日本へ引っ越してきて、かなりあちこちの洋食屋を回ったのですが、旨いラムを食べさせる店が少ないですねぇ。 どこも肉が臭い。 「もしかして、ここのシェフ美味しいラム食べたことなんじゃない？」という店も多々ある。 先週行った水戸のフレンチも酷かった。。。 日本で食べることがで […]

イギリスの保険会社が、保険金支払い請求をもとに各国の安全度を発表したそうな。 ＺＬはワースト４の泥棒発生率だったそうです。 思えば７年間で、泥棒さんには３回やられた。 一番痛かったのはかったのはデジカメだが、庭の巨大な植木鉢を持っていったのには驚いた。 ちなみに交通事故 […]

またぞろ小学校の先生がやらかした。 曝光（ばっこう）ジャガイモで産生したＰＧＡで食中毒。（読売新聞） 理科の教師のネットワークや、文部省からの学校内事故報告などの事故予防についての連絡などは無いのでしょうか。 ま、無いのでしょうね。　だから、毎度毎度。。。 死人が出ない […]

昨今のミニバンはすごいですね。 後席に居間にあるような一人がけリクライニングいすがドカーンと入っている。　 足も伸ばせる。　まるでビジネスクラスだ。 で、父ちゃん運転、母ちゃん助手席。 うしろの豪華な席は誰が？　と思っていたら。 二人で後ろの「豪華な椅子」に座って、小さ […]

先日、軽井沢を通過した際に寄ったのが、エルツおもちゃの博物館です。 ドイツの古風なろくろ挽き民芸玩具を展示しています。 博物館自体は色々工夫は見られましたが、いかんせん規模があまりに小さいので、博物館学的には、そんな素晴らしい展示ではないのですが付属のミュージアムショッ […]

ZLにいたときは、「トロが食べたい刺身が食べたい」けれど入手困難なので、スカスカのマグロでヅケなどを作って食べておりました。 （レシピはこちら） 刺身がない分をローストビーフを作って食べることで代償行動にしていた感じで、スーパーで肉の塊を買ってきたり、友人に分けて貰った […]