杉野はいずこ

今日は広瀬中佐が旅順港閉塞作戦で戦死した日ですね。 106年前です。 いやはや明治は遠くになりにけり。 明治年間製の祖母は「杉野はいずこぉ」とよく歌っていました。

工場変われば味変わる

フリトレーのドリトスはPGKもPGJも好きなつまみです。 当然フリトレーのディップソースは欠かせません。 先日買ったら工場がVK(オーストラリア連邦)からBV(中華民国台湾)に変わっていました。 なぜ気づいたかと言うと、妙に塩味が強かったから。 工場が変わると処方が同じ […]

しっかり  

JOAKで仕事の流儀とか云う番組をやっておりまして、本日の主人公は杜氏さん。 昔流の仕事で加工条件のKPIをつかんでいないから、寝る暇も無く醗酵状態を覗きに行っています。  それで、なんども金賞を取っているのは、金賞の基準が低いのと、杜氏の執念ですが、KPIを抑えておけ […]

シンガポールの競争社会

たいしたもんだよ大競争社会の9V(シンガポール共和国)。 あの狭い国土にあの人口。 平気で4ヶ国語を話す「現場」のおっちゃんたち。 新しい知識を吸収することに貪欲な姿勢。 まともに競争に挑まずに、格差だ何だとおふざけたことを言う人は居ない国です。 まぁ、これが地域性によ […]

さすがハブポート

ホテルの部屋から街と海が見えます。 すごい数の船。 さすが世界のハブ港9Vシンガポール港)。 日本の港湾労組が24時間開港したくないといっている間に日本の港は国際競争力を失いましたとさ。 まぁ、あんまり広いCY(コンテナヤード)なので、W(米合衆国)発の海上コンテナがこ […]

Wikiの限界

ケフィアというロシア南部コーカサス地方原産のヨーグルトの一種があります。 日本に出回っているケフェアと名の付くものは、ほとんど現地のものとは似ても似つかぬ名前だけ拝借製品です。 これは牛乳を使って上手に発酵させるとビールのようなフレーバーを持つカルピスのような発泡性飲む […]

米の良し悪し

ポンポコ丘陵の蟻んこの額ほどの庭にも雀がやってくる。 ここではパンくずを撒くとヒヨドリやムクドリがやかましいのでXYLは人間様用の魚沼産コシヒカリをぱらっと撒いてみたら。 雀が次々降りてきて、ついばんでいきました。 コシヒカリではもったいないと、安い米にしたら。 食いつ […]

丼で倒産

PGJは文治さんのお掛取りが好きですが、大晦日を越えるのは今も昔も大変なことらしいです。 XYLと大晦日に小田原に行った帰り、沿道の、ついこないだまで営業してきた店のシャッターにテナント募集の張り紙の張ってる場所の多いこと! すごいのになると5軒入っている雑居ビルが全滅 […]

先月のお客様

PGJのwebサイトはやたらと企業団体様のアクセスが多いのですが、その証拠に御用納め後のアクセスの激減振りhi ここは、本来はアマチュア無線家向けのネタ帳なんですが。 というわけで先月の企業団体様の集計 1位 Medtronic様 59回 2位 サントリー様 36回 予 […]

相場

労働組合の皆さんはこういうのを見ながら会社と交渉するのかね。 日本の会社4,200社の各平均給与、平均年齢、従業員数のデータベースです。 PGJが散々ここで書いていますが食品会社は給料安いです。 特にハムソーセージ系は物凄い。 それが地方中堅になると。。。こうなる。 P […]

ReNu

ボシュロムのReNuが唯一まともなMPSコンタクトレンズ消毒薬であると国民生活センターが発表しましたね。 2006年にW(米合衆国)で同じ商品名の組成の違う製品で大リコールをやったものですが、どうやらJAで販売されているものが一番良い製品のようで。 ちなみに、一番いいの […]

市場価格

PGJが時々見ているのが野菜の市場相場表。 ここからダウンロードできます。 こういうのを見ながら、旬で安い作物を見つけて献立をお考えくださいまし。>奥方様方。 スーパーマーケットでは産地と直の契約を結んでいることがあるので、これよりもっと安い仕入れ値でしょう。 それで、 […]

お客様

なんかしらんが昨日から大サントリー様が数時間にわたってアクセスしています。 よっぽど楽しい記事でもあったかねぇ。 サントリー様 サーバーは千葉県にあるようです。

3R

Reuse,Reduce,Recycle 再利用、ゴミや無駄の低減、リサイクル。の頭を取って3R 今日は東京ビックサイトで開催中のエコプロダクツ展という奴に行って来ました。 まずは東陽町様。 未だに学校給食でガラス瓶を使っているところがあるのだそうです。 ガラス瓶は輸送 […]

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