日本での食生活 先週のトライアル 2008年9月23日 アントレの新メニューをトライアル中のXYL テスト１ サーモンを桂剥きした大根で包んだものは抹茶塩とオリーブオイルで味をつけようとしましたが、そもそも塩が油脂に溶けないので味が展開せず失敗。 テスト２ そこで今度は大根にあらかじめ塩味をつけて。 アントレというより酒の肴 […]
ガーデニング 正しいガーデニング 2008年9月23日 猫の額の日本の庭で西洋風ガーデニングをする無理は我が家のご近所でも多々見られます。 JAには片隅を生かす麗しい庭の発想が昔からあります。 変な形の洋風植木鉢を際限なく並べるのではなくて、このような庭を作るとFBですよね。 この庭はJA1佐原市のオールドタウンにある荒物屋 […]
