チョコレート菓子3点3様

この連休は外に出ても渋滞ばかりなのでCSでも見るか。 ではツマミでも。 と近所のドラッグストアで古典的チョコレート菓子を買ってきました。 ミルキーウェーとキットカットとアルフォートは売り切れ。  で、この3品。 包装容器を眺めていて3点3様なのでネタにしました。 共通項 […]

がんばれZL

昨晩のNHKTVでTPP交渉が取り上げられました。 ニュージーランドのフォンテラにはかなわない。 と北海道の農業団体が大騒ぎ。 よつ葉乳業も潰れちゃうぞ!とやっていましたが。。。 ニュージーランドの酪農産業が、ここまで来るのにどれだけ投資と努力をしてきたかを考えれば、こ […]

ZLパプリカ

パスタソースにパプリカを使っています。        で盛り付けはこんな感じ。 妙におなかいっぱいなのでXYLに聞いたら「フフフ ZLパプリカが2個入っているの」だと。 パプリカ一個だけでもおなか一杯になるよねぇ。 おいしゅうござんした。 でカプリチオで〆

名称不明

イカとパプリカとハーブをコメを積み重ねてマイクロウェーブでチン そこにタイのソテーを添えて出来上がり。       「メニューの名前は?」と聞くと 「冷蔵庫の残りの積み上げPGK風」だそうな。

あたりまえ

景気回復しそうなのに新卒採用増えず と、まぁ間抜けな報道が多いですね。 むつかしい算数じゃない。 定年廃止法が成立して、みな65歳まで勤めるようになります。 自然発生退職者が向こう5年間激減するのと同じ。 そりゃ、採用なんてしないよねぇ。 新卒と同じようなコストでベテラ […]

おままごと、じゃないのね

どこで食品科学を習ったかわからんような不思議な職業「フードスタイリスト」 さぁさぁ、今日もその一人がやらかしてくれました。 この弁当真似て、食中毒が何件出ることやら。 日本では食品衛生や食品科学の知識がなくても自称で「フードプロフェッショナル」だからな。  すぐその場で […]

うめ

             「料理は器と盛り付けよ」とはXYL。  「料理は科学」という前提を満たした上なのは言うまでもないですがね。

いろはに

日本語のかな文字には http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%84%E3%82%8D%E3%81%AF%E6%AD%8C いろは歌と言われる「色葉匂えど…」というのがありますね。 「鳥啼く声す 夢覚ませ…」というの […]

NZ$3,000,000

http://www.hawkesbaytoday.co.nz/news/lodge-still-available-for-more-than-3m/1837586/ ホークスベイトゥデイが伝えるところではHastings郊外(その郊外までの距離は数十キロだが一応ZL […]

鉢形城

鉢形城址寄居町(JCG13002F)に行ってきました。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%89%A2%E5%BD%A2%E5%9F%8E PGJとしては「豊臣秀吉の小田原征伐で、小田原評定を延々している中、気を吐いた数少ない城」というのが […]

日本風アイリッシュコーヒー

ダバダーと言えば 日本ではこの会社。 http://sky.ap.teacup.com/zl2pgj/2062.html では、そのコーヒーにこの焼酎を注いだら 日本風アイリッシュコーヒーの出来上がり。 OZ(デンマーク王国)駐在時代に同僚に特濃アイリッシュコーヒーでベ […]

本当かぁ

国産豚肉は色が濃くてロース芯が厚い。 この写真はまるでデンマークのMMロインのように芯が小さい、色が薄い。 ??

トマトケチャップ

出張に行った先々でご当地ハインツトマトケチャップを買ってくるのでしばらく日本仕様を買っていなかったのですが、久しぶりに買って驚いた。 震災復興募金付きだよ。         さて、着色料保存料を使っていません という売り文句はJAS上級以上だと使えません。 使わないのが […]

蛸飯

蛸飯であります。 蛸烏賊は日本でないとなかなか食べることができない食材ですね。  PGJは蛸が大好き。 あー そういえば大学の恩師は助教授がタコ、教授がイカで、「タコイカコンビ」と学生どもは呼んでおりました。 さて、この茶碗。 「先祖伝来江戸時代の生き残り」と親族は申し […]

窓断熱成功

電力が全く足りない我が家では、昨年秋にLEANprojectを発動。 とりあえずデロンギの馬鹿食いオイルヒーター計3KWを使わないようにするためにはどうするか?  で、窓断熱を導入しまして、浮いたも浮いた。月3万円。 一冬で10万円以上の節減。 使ったのはポリカーボネー […]

見栄えね

外へ食べに行っても旨くない。 景気上向きでも外食産業が食材の品質をあげるまでにはなかなか至っていないようです。 今のところ、多くの店が品数を増やすのが関の山のような。。。 というわけで、我が家の晩御飯。 「外で食べたらおひとり様2000円よ」とはXYL。 確かに。 旨い […]

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