減脂メニュー

脂肪分控えめの生活は「やはり無理」という実験結果を西洋のどこぞの研究機関が出したとか。 いやー、やつらの脂の食いっぷりを見ると、「まだ減らせるだろう」と思うのだがねぇ。 西洋人のデブは日本のデブと単位が違う。 日本人は太ってもKgだけど、彼らはtonだもんね。 「有効数 […]

おいしかった

久々に暗闇坂の宮下に行きまして、美味しかったです。 味と雰囲気、サービス。 どれも好感の持てるものでした。 XYLは丸ビルの宮下より、麻布十番の宮下のほうがお気に入り、お店の人との距離感が麻布の方があるからだと言っております。 丸ビルの宮下で二人で晩御飯を食べると3万円 […]

砥石は長持ち

我が家の包丁は海外で手軽に手に入る和包丁であるグローバルです。 ZLで買い揃えた、牛刀、菜切り、刺身、出刃などが揃っています。 軽くてデザインがよく、錆びない、切れ味が良い。 さらに研ぎやすいし、気に入っています。 くわしくは吉金のwebをどうぞ。 銀座の木屋の包丁は上 […]

旨い

旨いワインになかなか会えずストレスが溜まったいたのですが、7年ぶりにドイツワインを飲みましたら。 おいしかった。 土浦の酒屋さんが自前でリーファー(Refer=冷蔵コンテナのこと)で輸入したものです。 成田のイオンショッピングモールのなかのワイン屋さんで購入しました。 […]

歴史民俗博物館

今日は千葉県佐倉市の歴史民俗博物館に行ってきました。 期待して行ったのですが。 展示が散漫すぎる。。。 というか展示に主張が無い。 「これをわかってほしい」という主張が無い展示でした。 展示備品や、展示されているものは良いものが多いのですが、ソフトウェアがハナクソ。 梅 […]

噛み付き蜘蛛にご用心

ニュージーランド北島のファンガレイから20Kmばかり行ったウレチチのヌーディストビーチ(すっぽんぽんでいることが嬉しい人々がたむろする海岸)に、実は噛み付き蜘蛛がうじゃうじゃいることが分かり、服を着た専門家が海岸を調査をしました。 (熟れ乳の全裸海岸とはすごいところだ) […]

PSE

PSEと言えばPale, soft and exudativeの略です。 食品業界ではね。hi 色が白くて、肉質がグズグズにもろく、保水性が無くて肉汁がダラダラ流れる豚肉をPSEと呼びます。 だいたい屠殺量の1%前後の豚肉はPSEです。 これは豚の体質や、殺すときにスト […]

陰気な日本人

私の所属しているJANET(在外日本人ハムネットワーク)のメンバーは外国で修羅場をくぐってきた人が多いので、世間話をしていても違和感を感じないのですが、普通の日本人と話をしていると、負け犬根性の人が多くてうんざりする。 ZLにいたときにはニュージーランド人の根拠の無い自 […]

宇都宮周辺

土曜日に佐原で実にのんびりとした週末を過ごしたPGKとPGJは、日曜日はZLにいたころにやっていた弾丸日帰り旅行をしました。 ZLではMR2が最高の道具でしたが、JAではアウディクワトロが快適です。 これでもう少し直進性が高くなるとFBなのですが。 ま、SWやZZWに乗 […]

佐原は面白い

先週、チラッと寄った佐原に朝から出かけてきました。 佐原はジムニーが最適車種hi 佐原の大名士は伊能忠敬さん。 隠居してから学問をすすめて天文学を学び日本中を測量してしまった人。 最近資料館が更新されたらしく、ボチボチ面白い資料館でした。 佐原で次に楽しいのは山車資料館 […]

でかい!

笠間は焼き物の町 で、こんなに大きな花瓶を焼いた窯業工場があります。 世界最大の陶器製花瓶だそうです。 確かに世界最大だ。

佐原のオールドタウン

千葉県の佐原という町は日本初の近代測量技術者で大日本図を作った伊能忠敬の出た町です。 先週銚子に出かけた帰りに寄って見ました。 風情のある町です。 ただし道は狭いので、A3クワトロよりジムニーで出かけるほうが快適。 ご覧のとおり、ついたのが夕方でちょっと歩いてみただけ。 […]

スーパーのショーケース

日本のスーパーマーケットの低温ショーケースは見ていて楽しい。 いかにも日本的な美しさの展示を感じます。 しかし、時々低温ショーケースのもっとも大事な役目を忘れている、スカポンタンな展示販売が見られます。 冷凍冷蔵ショーケースの最大の目的は、食品の劣化を防ぎつつお客様に商 […]

97点

安かろう悪かろう。 > まぁガストのようなファミレス飯のことです。 その反対に、ここまで高けりゃ、これくらいの味が当然。 というレストランもあります。  今回のお勧めは、そういう両極端とは無縁の守谷のソーセージ屋。 webにやたらとタレントの訪問記事が載っているダサい店 […]