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シンガポールエア

意外と飯がよろしい カテラリーも全金属製だし。　これでコーヒーがエスプレッソだったら言うこと無しだが、あんな低圧環境では無理か？ ちなみに下はエールフランス お粗末であった。　まぁ安いから仕方ない。。。 Share from here.  &nbsp […]

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マグロといくらの他人丼

日本からお得意さんが工場にこられました。 うちの社長は、大張り切りで自分のクルーザーを出して、沖でマグロを釣ってきましたので、それをXYLが刺身にこしらえて、ZL産和牛も添えて我が家で日本食大宴会。 お客さんは大満足。　同僚はXYLに大感謝。 翌日残りのマグロとイクラで […]

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貝の酒蒸し

マオリ語でピピと呼ばれる二枚貝があります。　今日はこれを酒蒸しにしました。ピピはマッセルに比べれば日本人の味覚に適した貝ですが、量り売りで、しかも貝殻が異常に厚く重く、払った割には食べた気がしないと言う欠点があります。　（あー貧乏くせー話だ） 結論：酒蒸しはまともな酒を […]

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