枝豆は冷凍食品が一番ハズレ率が低いものです。 収穫後速やかに加工するため甘みの減少が抑えられ、かつ入念な選別で未熟豆、過熟豆が弾かれるからです。　その反対が常温宅配便で送られてくるJA産直便の類。 　　　 大抵の産直便は写真のように痩せている。　おまけに甘みがない。　お […]