ヴァイツェンボック

Posted on by ZL2PGJ/7L2PGJ

最近、PGJのお気に入りのビールは御殿場地ビールのチルド流通のヴァイツェンボック。
わかり易くいえば、ろ過で酵母をすべて取り除かずに残したビールです。
糖分を高めにして無理やり強い発酵をさせたものです。
これが旨いんだ。
これで買うのは3回目ですが、いつも安定した出来味で美味しい。
ま、地ビールとはいえ、これくらい大量生産していないと安定した品質は望めないのでしょうね（この会社は国内地ビール生産高トップらしい）
缶詰ビールとはいえ、未殺菌で要冷蔵です。　クーラーボックスでも持って買いに行ってください。

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