年: 2007年

日本へ引っ越してきてもうすぐ2年。 つくづく感じるのは日本の市場で売られている白物家電の基本性能の悪さです。 今日も電子レンジが壊れた。　この2年でシャープ、三洋とこれで２台目。　 XYLが料理の虫で一般家庭よりは稼働率が高いとはいえ、あまりにもろい。 各種センサーがた […]

米内光政といえば、知っている人は知っているが若人はまず知らないだろうという昔の軍人です。 当然PGJも彼の現役時代には影も形もない。　私が知っている米内光政は阿川弘之の小説の中の人でしかない。 彼の真実は知らない。　でも小説の中の米内はなんとも様子が良い。　 そんな米内 […]

今晩のアントレでありました。 ただそれだけ。

本田宗一郎といえば知らぬ人はいない本田技研の伝説的創業者。　佐藤 正明 著「ホンダ神話―教祖のなき後で」 によれば多くの伝説は相棒の藤原が作り出した「神話」であった面もあるとか。　読んだのが10数年前なので記憶があいまいだが、、、 ともあれ、本田技研のオートバイや自動車 […]

XYLの１０月の新作レシピ　柚子釜です。　遅ればせながら。 見栄え、味、香り　よろしいです。 ＸＹＬがこのような料理をやたら工夫するようになったのがＺＬで和食が手に入らず「入手可能な材料で如何に和食を作るか？」を研究した結果です。 日本に引越してきて憧れの母国の一般的な […]

2300JSTに、ヨレヨレになって帰ってきたら。 こんな晩御飯が待っていた。 XYL曰く、「料理は見栄えよ」 いえいえ　味も立派でございました。 妻を娶らば７Ｌ２ＰＧＫ

青森へ行ったついでに仙台によりました。 仙台といえば旨い物が思い浮かばないので、食事の話は抜き。 で、行ってきました瑞鵬殿。　伊達政宗の廟所です。　 アメリカ軍の空襲で焼け落ちてしまったこの国宝建築は、恨みをこめて再建されました。　ドイツの各都市も空襲で破壊された後　見 […]

母校で食品工学の授業をしに青森県へ行ってきました。 十和田湖奥入瀬八甲田連峰。 紅葉が盛りです。　　是非お出かけください。

関西空港は経営も安全もアクセスもろくでもないと悪評紛々ですが、その関空でまた管制ミスだそうで。 某定期航空便機長氏が書いた本によると、日本の航空業界の英語力はTOEICで４５０点程度だそうで。 はぁ？　　ですねぇ。 それじゃぁ、日本のDXerの方がよっぽど使えるではない […]

ただいま、マスゴミでは赤福袋叩き興行開催中で、「気の毒に」と思っていたら。 あらら、「それは反則だろう！」という事案が出てきてしまった。 詳しくはコチラ。 ここで罪が深いのは、冷蔵保管品を凍結に回したことではなくて、店頭品を冷凍へまわしたこと。 この差がどういうことか？ […]

今日、昼の暇ネタTV番組を見ていましたら、鳥取県が日本のトマトケチャップ消費額トップだとのこと。　なんでも余剰規格外れのトマトをトマトケチャップにしたとかで。 で、農家のおばちゃんたちが100リッターほどの小さな鍋でトマトを煮詰めてケチャップを作っておりました。 悪いが […]