日本食べ歩き 熊澤酒造 2008年10月5日 JA1茅ヶ崎市の熊澤酒造が地ビールをはじめたのは何年前だったか。。 どこの地ビールでも共通ではありますが、開業当初はひどい腕前でビール醸造のKPIが判っているのか?な味でした。 21世紀に入って初めて再訪してきました。 今回はだいぶ改善の後が見られたというかんじでしたよ […]