うめ Posted on 2012年9月21日 by ZL2PGJ/7L2PGJ XYLが「旨い湯葉が手に入った」と言いながら作ったのが、こんな晩御飯。 アントレ 蛸のマリネ 焼き物 サザエさん メイン 湯葉鍋 なぜか〆にどんぶりいっぱいのグリーンサラダ 美味しゅうございました。 JAにいる時くらい和食でうまいものを食いたいが、意外とこれが難しい。 XYL語る。 Share from here.
日本での食生活 鯛 ZL2PGJ/7L2PGJ 2010年2月7日 鯛のソテー、グラッパソース 温野菜添え 駿河湾は鯛の養殖が盛んで、箱根山を西に下りると、普通に活きの良い安い鯛が店頭に並んでいました。 JA1ポンポコ丘陵ではそうもいかず。 大学の同期が、やはりポンポコ丘陵に長年住んでいるが「魚屋と肉屋のグレードの低さは目を覆わんばかり […] Share from here.
日本での食生活 暑い日は ZL2PGJ/7L2PGJ 2010年9月9日 暑かったですねぇ。この夏。 まだ当分続きそうですが、暑い日には冷え汁は如何？ 焼き茄子を具にして。 刺身は氷の上に載せると涼しさが増します。 Share from here. Share from here.
日本での食生活 本日の晩御飯 ZL2PGJ/7L2PGJ 2008年6月13日 甘エビと鯛とスモークサーモンのアントレで始まり。 久しぶりに手に入った美味しい豚の厚切りを。。 安いチリワインが安いなりにうまいのです。 なんたって1000円。贅沢は言えんhi デザートは熊本のデコポンの缶詰。 これが意外といける。 メーカーはこちら。 実は日本有数の紙 […] Share from here.
