日本での食生活 高速パエリア ZL2PGJ/7L2PGJ 2022年3月23日 昨日の晩ごはん。 XYLが「パエリアが食べたい。が時間がない。よし！」というわけで、サフランを入れたインディカ米を炊き、炊飯器が米を炊いている間に、具を仕込みます。シーフードミックスをスープストックで調理して これをいきなり混ぜる フライパンの上にならし、体裁を整えてガ […] Share from here.
日本での食生活 お弁当 ZL2PGJ/7L2PGJ 2014年11月25日 お弁とお弁とうれしいなぁ XYL曰く 紫蘇入れ過ぎた。 くさ！ 確かに。 全ての食材加熱済み XYLの昔の肩書の一つは Thermal processing technologist. F値 D値が 飯の種 Share from here. &nbs […] Share from here.
日本での食生活 遠方より友来る２ ZL2PGJ/7L2PGJ 2018年7月23日 HB9（スイス連邦）の会社に努めていた頃のF（フランス共和国）の元上司一家が我が家に来てご会食。 とっても楽しかった！ 深夜まで楽しい時間を過ごしました。 二人共、前の会社は離れてしまったけど、戦友です。 XYLが、料理をつくり。 「7人分は久しぶりで手間取った。」そう […] Share from here.
