G（英吉利国＝グレートブリテン及び北アイルランド連合王国）の食品安全庁の「食品衛生スコア」の仕組みが素晴らしい。 店頭に店の評価が張り出される。●●●●●○　のように。 悪いスコアの店主が張り出さなくても、webで公開しているから、簡単にわかる。 たとえばロンドンの寿司 […]