G(英吉利国=グレートブリテン及び北アイルランド連合王国)の食品安全庁の「食品衛生スコア」の仕組みが素晴らしい。 店頭に店の評価が張り出される。●●●●●○ のように。 悪いスコアの店主が張り出さなくても、webで公開しているから、簡単にわかる。 たとえばロンドンの寿司 […]