秋ですね。
加工食品や半加工食品を旨く使って彩りよく。
一手間加えれば、段違い。
ところで、年金暮らしのジジババが、スーパーマーケットの安売惣菜や弁当を1人前400-800円払って「カネがない」というのがわからん。
時間だけは山ほどあるのだから、こういう半完成品や、生鮮を買って料理をすれば一人前300円しないのに、何故 あぁなんだろう。
我が家のおごちそうも実は安いのです。 XYLの創意工夫と盛り付け。 半製品を作って冷凍しておいて、仕上げて出す。
この手口はG食品安全庁の「挽肉使って冷凍しておきましょう」と通じます。
多めに買って、半処理して、保存。 小出しして、彩りよく。
老人に成るとやる気が無くなるとは言え、背に腹は変えられんだろう。
「100円缶詰を2日に分けて食べる」って、工夫がないのも甚だしくないか?
先輩諸氏!
この甘エビだって冷凍備蓄を少量解凍したものです。