晩御飯

キッコーマンの知る人ぞ知る御用蔵醤油。 PGKが醸造学を学んで以来JAに居る間は我が家の醤油のメインはこれです。 昨今はwebstoreでも売る様になって便利です。 さて、これは非熱処理の限定版です。 香りがパッとして美味しいですよ。 エアコンなしの蔵で作るので結構大変 […]

昨日の晩御飯。 新鮮な烏賊があったので烏賊そうめんがアントレ。 冷凍庫から海老が出てきたので焼き海老がアントレ２皿目。 そして鯛が安かったので鯛の刺身がメインでありました。 鯛と言えば、先日はXYLが鯛の塩竃焼きに挑戦しました。 しかし、この塩の量。。。。 環境にやさし […]