web初心者の疑問

自分のweb(これではなくて)の文字セットをJISで書くと、開いたときに真っ白になってしまう事が有ります(ソースコードはしっかり入っているのに)。 
この半日ばかり「話の種」の目次が真っ白だったはず。
これをEUC-JPNにするとなおります。 
なぜ?

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