XYLの新作レシピです。 瓜をとろみを付けた出汁で煮た物にレンコンのみじん切りを混ぜた海老の練り物を乗せ、その上にオクラのペーストを乗せた物です。 非常においしいです。　詳しいレシピはそのうちXYLに書いてもらいますが、すべて原料から加工したそうです。