シンガポールエア

ZLでも豚の餌は配合飼料です。牛は和牛の肥育のような特殊例を除いて牧草です。つまり、いい豚肉は安い牛肉よりも高いのです。日本で言ったらとんかつがステーキより高いという状態。豚肉大好きな我が家は良い豚肉に会えなくて、けっこう苦労しています。さて、豚バラ肉が手に入ったが、ど […]

掃除が、窓の断熱化が（小田急不動産の安普請はすごいのよねぇ）、シャックの5Sが、 XYLはお正月の模様替えが（キリスト教徒はクリスマス飾りは1月下旬まで、飾っておくのでダブルで賑々しい。　近所の26日には撤去してしまうイルミネーションマニアは不思議に思っているだろう）、 […]

XYLがチョコレートケーキを作りました。 めっしり重い。　原料のチョコレートがNapierで買ってきたリンツのチョコレートだけに旨い。 よい原料と食品加工の科学を理解していれば、おいしいものを作るのに苦労はいらない。　 ただし、ギズボーンではよい原料が入手困難でねぇ。　 […]