旨いなぁ Posted on 2011年12月22日 by ZL2PGJ/7L2PGJ チキンサラダと鱈のグリルにホウレンソウソースを添えて。 おうちご飯は旨いねぇ。 外食しても、大抵旨くないか、科学でないか、非衛生的かでなぁ。 で、食後はネスプレッソのチョコレートとデカフェナート。 Share from here.
日本での食生活 豚肉の紅茶煮 ZL2PGJ/7L2PGJ 2023年11月8日 最近 我が家の晩ごはんの常連 「豚肉の紅茶煮」 もも肉や肩ロースをミートネットにいれてて紅茶（良い紅茶だとうまい）を煮立てて、そこへいきなりぶちこみます。 中心温度が72℃に達したら紅茶から上げて、酢と醤油とみりんと日本酒で作った液にに漬け込み冷蔵庫で寝かします。 一晩 […] Share from here.
日本での食生活 美しきモノ、心ひかれるモノ 怒鳴りさわ以下 ZL2PGJ/7L2PGJ 2017年6月14日 「ともの世界」で買った来た皿。 XYLが刺身をのせてみました。 薬味は景色ね。 使わない薬味を景色に乗せてもなぁ。 とも言います。hi ともあれ、いい風景でしたが、まだ使いこなせていない。 というわけで怒鳴りさわ以下。 で、足りなかったので、こんなジャンクをhi TUL […] Share from here.
日本での食生活 鯛のさらさ蒸 ZL2PGJ/7L2PGJ 2010年5月20日 さらさ蒸になるはずだったのですが、なぜか。。。 ＸＹＬ曰く「どうしても原料が一つ見つからなくて、、料理途中でこう化けた」そうです。 食べ終わった後でダイニングテーブルの隅で発見された脱走原料がこちら。hi Share from here. &nbs […] Share from here.
