Chou farci. My wife tied super size one. It need longer boiling time and less flavor. Then she tried smaller one with nice decoration. Yam. It is her usual standard.
巨大ロールキャベツに挑戦したXYL。 大きすぎて茹でている時間が延びすぎてうまみが逃げてしまった。 「許せん！」と言って作り直したのがこちら。
見栄えも味も最高でございますよ。
豚は「もち豚」 素人受けしないブランド豚でして安くて旨いんだね。
その次に旨いのはUS豚。
国産豚は品質が不安定でハズレにあたると臭くて食えません。 品質とは安定した食味を提供できるという意味であります。
金曜日, 11月 22, 2024
無線家のブログですが最近はクルマと食い物の話が多いです。