凹版です。　しかも頭は右向き。 鯛には違いない。 なーーんだ？ これは和菓子の型です。 昨今、菓子の型を掘る職人さんも絶滅危惧種。 ３Dプリンターで作れてしまうから職人さんもいらんのだろうけどねぇ。 というわけで、希少品になりつつある食品加工道具を古物市で買ってきました […]