今週消費者庁が消食表第 320 号で「食品表示基準Ｑ＆Ａの一部改正について」を発表しました。 「ゲノム食品について」が巷のトピックですが、チョコレート屋さんには見逃せない改定も有ります。 「平成 30 年度「食物アレルギーに関連する食品表示に関する調査研究事業報告書」の […]