甘味

エンゲル係数が25％！ 我が家の話です。 普通のお宅は２１％だそうです。　昭和５０年代は平均３０％くらいだったそうで、まぁ日本人の平均収入が増えたんですね。　 さて、我が家に双子の運動部所属の大飯ぐらい高校生が居るわけでもないのによそ様よりエンゲル係数が微妙に高いのは何 […]

昨日の晩御飯 春だねぇ。 この桜ご飯はZLでもXYLが作ってくれた和のメニューです。 のっているのは塩漬けの桜の花です。 Share from here.     

母校で食品工業の品質保証なるものを講義して、テストのついでに講義の感想を書いてもらったのです。　その中の面白いのが、「あれもあぶない、これもあぶない。　と食品系の授業で習うが、当の先生たちは何を食べているのだろう？」 そう。　なまじ、食品業界で修羅場をくぐって来ると、「 […]