博物館でお食事 更新

zl2pgj.comの博物館でお食事 を更新しました。http://www.zl2pgj.com/hobby/travel/jpn/eatatmuseum/09Railway_museum-Omiya.html      

チルド作ろうとして失敗

結構ご相談を頂くのが、「ホットパックで製品を作ったけど変敗して困っています。」 ホットパックでは以前にも記事を書きましたが今回は調理品の殺菌の失敗と言う記事 真空包装を過信しちゃだめよ http://www.zl2pgj.com/hanasi/FI12learnfrom […]

花見がずれた

今年は関東以南は桜の開花がやけに早く、前々から花見旅行を予定している方々は葉桜を見る羽目になるという感じです。 そんな時は桜でなくても植物園に行くと「おーという」花に出会えます。 というわけで「植物園で花見」のページを作りました。 ま、温室内で酔っぱらうわけにはいかんけ […]

食品表示について

加工食品といえば原材料表示やアレルギー表示、賞味期限表示などなどキリがない。 これを正確にやるための資格があるくらいで。 で、そんなネタを書きました 久しぶりの本家webの更新です。 こちらからどうぞ 中身は順次足していきます。 ネタには困らないからねぇhi

タイヤにN2ガス

スポーツカーのタイヤには窒素ガス(N2ガス)。 どんなに効くのでしょうか? というわけで。 こんな記事を書きました。 食品や薬品に使う場合、風味の劣化や酸化を抑えてくる便利なものですがねぇ。hi

お勧めお花見2011年分

http://www.zl2pgj.com/hobby/travel/jpn/hanami.html というわけで、工事中ですがお花見ガイド。 ちょっと重たいです。

ネスプレッソ

ネスプレッソのページを作ってみました。 そろそろカタログ落ちの古いD290をお使いの皆様の長持ちのヒントになれば幸いです。 しかしまぁ、3年でコーヒーに支払った金額で250ccのオートバイが買えるよ。 タバコよりは安いけどね。 嗜好品と言うものは馬鹿にできない支出のもと […]

ギズボーン旨い物会

ローストビーフが刺身の代用品。 というのは、刺身の手に入らない国で仕事をしておられる方にはわかっていただけると思います。 安いしねぇ。 というわけで、ローストビーフの作り方を載せました。

食品添加物

話の種に「食品添加物大嫌い」という記事を載せました。 数年前に母校で行った授業の資料の再編集版です。 理科系の学生達でさえお馬鹿マスコミの報道に洗脳されていて、この授業の後の小テストで「知らなかった、驚いた」という感想が余りに多くて驚いたものです。 こちらからどうぞ

掲示板

掲示板はエロ広告の投稿が多くて閉じっぱなしにしていましたが、本日丸ごと廃棄して、過去ネタはアーカイブとしてZL2PGJのwebにくっつけました。 こちらからどうぞ JA2RM氷室さんの博覧強記がすごいです。