こちらもいかが？

鯛めし

鯛を一尾買ってきて、三枚におろし、昆布と一緒に米の上に並べて薄口醤油と日本酒（安い調理用なんて使っちゃ駄目よ）、食塩を足して炊きます。 炊き上がったら、しゃもじで鯛の身をほぐして鯛めしのできあがり。 美味かった。 「本当は丸のままのほうが良いのですよ」とはXYL。 炊き […]

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おせち料理

我が家の恒例、おせち料理は大晦日の晩に食べだして、元日はお雑煮。　ここ数年はふるさと納税で頂いております。　京都とか北海道の製品は「地名料」が高いだけの製品が多いので、それら地域を外して選びますが、今回は年数回遊びに行く埼玉県の中から選びました。 わうさま「色が地味だな […]

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コレール無地

近所の家電量販店が新装開店で食器まで売り出したので行ってきました。 今どきは棚の一段ごとにLEDで照明が入って素敵感の演出がすごいね。 実店舗のビジネスはこうでないとね。　さもなきゃ通販でポチだもんね。　気持ちを加速する演出って大事です。 で、コレールが安かったので一式 […]

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