お安い晩御飯

ラティシマのミルク泡の立ちがやたらと悪いのでよくよく考えてみたら、前の湯垢取りから3ヶ月たっていました。　ネスプレッソの専用ディスケーリング剤を出してきて湯垢取りをしました。 そしたら、、、 あらら、泡が溢れんばかり。 そりゃそうだ。　冬は一年で一番乳脂肪率が高い季節な […]

鱸のソテー、レモンバターと柚子胡椒ソース添え。 XYLの作る魚料理が、最近なぜやたらと鱸なのか？ 良い鱸を魚屋で見つけたら丸のまま買って、おろして冷凍してしまうから。 （ほとんどZLに居た頃の生活の知恵） ポンポコ山のスーパーマーケットで売っているサクの魚なんて、活きが […]

カレーはタイ米が美味しいですよね。 PGJが初めてロングライスを食べたのは1970年の大阪万国博覧会でありました。 さて、箱根山を越えるとなかなかロングライスは手に入りません。 しかたないので通販です。 なんだかんだ言っても首都圏に御住まいの方は買い物が便利で羨ましいで […]