牛肉偽装

またかよ。
今度は飛騨牛。
岐阜県養老町は牛肉ビジネスの会社の多い町です。 さぞ他の会社は迷惑しているでしょうなぁ。 
ま、生鮮食品業界は未だにこんなもんなのかもねぇ。 私がソーセージを作っていたころは、食肉加工業界でも当たり前でした。 
元業界人の告白。

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