このweblogは毎日30から60回のアクセスを頂いております。
最近、クソジジイの百萬陀羅尼、繰言モードになっているのに、飽きずに訪問していただいてありがとうございます。
同じ話を繰り返す親族の老人達を見ながらXYLは「PGJ一族の百曼陀羅が始まった」と言っていますが、どうも百曼陀羅はDNAらしい。hi
ところで、「○○円で料理」というようなキーワードで安くて見栄えのする料理を探しておられる方がアクセスされる回数が最近増えました。
不景気ですなぁ。
外食産業が不景気で単価を落として質も落とすので、PGJも最近外食がグッと減りました。 質が落ちていないのは小田原の魚國さんくらいで、あとは東京、横浜、みなガタガタ。
「金を払う価値が無い」とPGKも文句ぶうぶうで、週末も「自宅で食事」が増えました。まぁ、会社を休む間が無いので外出もままならない為もありますが。。。
「企業努力で品質を落とさずコスト削減」なんて、およそ外食産業では無理。 客の回転を上げたりしない限りとてもとても。
納入業者は原価を叩かれれば、納入製品の品質を「微妙」に削るものです。 素人にはわからない部分から少しずつ。 いつの間にかに、最初の商品設計とは別物になっていくんですが。。。
さて昨晩の１人前400円でお釣りが来るメニューは！
ブロッコリーとジャガイモのムース、スモークサーモン添え
モーリタニアタコのマリネ
鯛の昆布シメ。
美味しゅうございました。