JA(日本国)における食品事業への公的管理のいい加減さは先進国中一二を争うほどであると感じています。 食品工場レベルは自社管理がしっかりしているから「まだマシ」ですが、これが街の飲食店ともなると。。。。 今朝TVで見かけたうどん屋。 うどん生地を四国から陸送してくるのが […]
無線家のブログですが最近はクルマと食い物の話が多いです。
JA(日本国)における食品事業への公的管理のいい加減さは先進国中一二を争うほどであると感じています。 食品工場レベルは自社管理がしっかりしているから「まだマシ」ですが、これが街の飲食店ともなると。。。。 今朝TVで見かけたうどん屋。 うどん生地を四国から陸送してくるのが […]